Bimby TM31- TM5 - TM6 | Thermomix - Zuppa di Cipolle
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In Francia la zuppa di cipolle gratinata è conosciuta come ?soupe à l?oignon? ed è considerata un piatto tradizionale molto raffinato che si può ritrovare nei ristoranti più eleganti del paese.
Ma la sua semplicità e il sapore rustico e genuino tradiscono un?origine antica e senza confini.
Figlia di un tempo in cui a tavola si portavano gli ingredienti più poveri e maggiormente reperibili, questa zuppa ingentilisce il gusto spiccato delle cipolle rendendole amabili e saporite.
E? bastato arricchire questa modesta zuppa di cipolle con del pane e formaggio saporito per dare vita a una...
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