Incidi la buccia dei pomodori formando una piccola croce dalla parte opposta del picciolo,immergili in acqua bollente per qualche istante e scolali subito in acqua molto fredda per raffreddarli rapidamente.Elimina la buccia del pomodoro e dividili in spicchi.
Lava il peperone,elimina i semi e i filamenti all’interno,pelalo aiutandoti con un pelapatate e taglialo a pezzetti.
Sbuccia il cetriolo e taglialo a pezzetti.
Lava le foglioline di basilico e i gambi di sedano. Inserisci nel boccale il basilico,il sedano,il cetriolo,la scorsa del limone grattugiata,i pomodori,il peperone tagliato a pezzi(lascia da parte qualche pezzo per la decorazione finale),frulla 10 sec vel 9.
Raccogli con la spatola la parte del frullato dalle pareti sul boccale riportandola sul fondo,aggiungi l’acqua,l’olio,il pane,il succo di mezzo limone,il pane sbriciolato grossolanamente,regola...
