1. Gli ingredienti. Tagliare gli champignon a fette e la salsiccia a pezzi di 4 cm l'uno. 2. Mettere nel [locked] l'aglio, il prezzemolo e l'olio. Tritare per 7 sec a vel 7. Riunire sul fondo con la spatola. Soffriggere per 3 min 120° vel 1. 3. Posizionare il coprilame, mettere prima i funghi e poi la salsiccia. Versare il vino, salare e pepare. Chiudere il [locked] con il coperchio e cuocere per 15 min 100° [soft]. 4. Versare con attenzione il contenuto del [locked] su un piatto da portata, togliere il coprilame e condire con il sughetto che si è formato sul fondo del [locked]. Servire caldo.
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