Il RISOTTO AL RAGÙ è un primo piatto davvero gustoso. Un’ottima alternativa salva cena, veloce, semplice e buonissimo! Basta solo una dose di ragù, tutto nel boccale e in pochissimi minuti il vostro pranzo o la cena sono pronti. Viene cremosissimo anche senza mantecarlo.
Risotto al Ragù
Ingredienti:
una porzione di ragù Bimby( circa 250 gr)
300 gr di riso parboiled con 12 minuti di cottura
650 gr di acqua
poco sale
Procedimento:
Mettere il ragù nel Bimby e scaldarlo pochi minuti 100 gradi antiorario velocità soft. Aggiungere il riso e farlo tostare 3 minuti 100 gradi antiorario velocità soft. Mettere l’acqua nel boccale, salare appena, mescolare bene il riso nell’acqua con una spatola in modo da staccarlo dalle pareti del boccale e sgranarlo bene e cuocere 13 minuti...
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