Metti nel boccale 250 gr di uva passa e trita 5 sec./ vel. 5 e metti via.
Metti nel boccale 200 gr di noci sgusciate e 100 gr di mandorle e trita 6 sec./ vel. 5 e metti via.
Metti nel boccale 150 gr di cioccolato e trita 10 sec./ vel. 10 e riunisci sul fondo con la spatola.
Sciogli il cioccolato 2 min./ 50°/ vel. 2. Aggiungi ora 75 gr di caffè espresso, le noci e le mandorle tritate, l'uva passa, 200 gr di marmellata, 1 cucchiaino di cannella, mezzo cucchiaino di chiodi di garofano. Trasfrerisci il composto in una ciotola e lascia riposare per tutta la notte.
Metti nel boccale 5 uova, 800 gr di farina 00, 3 cucchiai di latte, 125...
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