Iniziare con la preparazione dell'impasto
Mettere nel [locked] la scorza di limone 2m turbo per 2 volte, tenere da parte
Mettere uova e zucchero 30s v4, riunire sul fondo
Aggiungere il restante degli ingredienti 1m v3
L'impasto deve risultare morbido, trasferire su piano di lavoro e ricavare tante palline della grandezza di una noce, mettere su teglia foderata ben distanziate tra loro e cuocere in forno preriscaldato a 180° x15m. Raffreddare
Lavare e asciugare il boccale
Nel frattempo preparare la crema, mettere scorza di limone e zucchero 20s v10
Aggiungere tutti gli ingredienti e avviare la modalità addensare 12m 80°
Trasferire in una ciotola, coprire con pellicola e lasciare raffreddare
Preparare la bagna mescolando acqua limoncello e colorante in un ciotolina...
