Ponete in un piccolo recipiente il lievito con l'acqua e la farina, mescolate con una forchetta, coprite con la pellicola per alimenti e lasciate lievitare un paio d'ore a temperatura ambiente. Versate nel [locked] la farina (ho usato una "00" forte), lo zucchero, il latte, l'olio, la scorza grattugiata dell'arancio, il lievitino preparato e il sale e impastate. 3/Min/[corn]. Versate l'impasto in una ciotola leggermente unta e lasciate lievitare fino al raddoppio. (Personalmente 2 ore a temperatura ambiente e tutta la notte in frigo). Una volta pronto l'impasto dividetelo in 6 porzioni, formate delle palline, coprite con un panno e lasciate riposare per circa 30 minuti. Stendete i, torciglioni lunghi circa 40 cm, chiudeteli a cerchio e rigirate dando una...
