Nel [locked] con montata la farfalla versa 40 g di acqua dal totale e la lecitina, mescola 3 min, vel 2
Aggiungi l'olio e mescola 3 min, vel 3
Riponi il boccale ed il contenuto nel freezer per 5 min.
Aziona le lame a vel 4 mentre fai scendere a filo l'acqua dal coperchio con misurino. Mescola per 5 min, vel 4 Versa la margarina in un contenitore di vetro e riponi in freezer per 1 ora.
Infine dopo il riposo versa la margarina nel [locked] con farfalla e monta 2 min, vel 3
La margarina è pronta per essere riposta in un contenitore di vetro e conservata in frigorifero.
Avrà una consistenza cremosa, ma non liquida
Ottima in sostituzione al burro od alla margarina commerciale colma...
