Oggi voglio presentarti un gelato delicatissimo con un profumo ed un gusto unico nel suo genere!
Il suo aroma fresco e molto simile alla rosa, è classificato come nota di cuore aromatica, perché trasmette emozioni e riscalda il cuore
Nel [locked] versa il latte, la panna, lo zucchero, il sale e riscalda 7 min, 80°, vel 3 con misurino.
Al termine con lame in movimento a vel 4, versa l'agar agar e le gocce di olio essenziale 100% naturale di Geranio Africa (da acquistare in erboristeria e tassativamente che sia puro e di grado alimentare) e mescola per 20 sec. senza misurino
Versa il preparato in una teglia di silicone od alluminio ed una volta raffreddato riponilo nel congelatore per almeno 10/12 ore...
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