Imburrare lo stampo 28 cm di diametro e prericaldare il forno a 180°C.
Polverizzare riso e lievito 30 Sec. Vel.10 Aggiungere la farina di cocco e le foglie di menta 20 Sec. Vel. 10.
Aggiungere zucchero e sciroppo 5 Sec. Vel. 10. Aggiungere burro e uova 15 Sec. Vel. 5 e poi spalmare sullo stampo. Senza sciacquare il [locked] polverizzare il cioccolato 4 Sec. Vel. 8. aggiungere la panna 50°C 3 Min. Vel. 3.
Versare il composto sopra la crostata e infornare per 30 Min. a 180°C forno statico.
