Lavare le pere e asciugarle.
Grattugiare con una grattugia a dentri larghi. Mettere in una ciotola con il saucco di limone e lo zucchero di canna. Imburrare e infarinare uno stampo da ciambella.
Se cuocete in forno accendere il forno a 170° (regolatevi col vostro forno, il mio è ventilato). Mettere uova e zucchero nel boccale [b]5' vel 3[/b].
Aggiungere olio e latte [b]30'' vel 3[/b].
Aggiungere la farina e il lievito [b]30'' vel 3[/b].
Aggiungere metà della polpa messa da parte [b]10'' vel 2/3[/b]. Mettere l'impasto nello stampo e aggiungere sulla superficie la rimanente polpa. Sciacquare il boccale velocemente e riempire con acqua fino al livello "max"
Posizionare la campana del varoma e collocare lo stampo al centro.
Posizionare il coperchio e [b]30' vel 2 temp...
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