Potete preparare voi lo zucchero a velo mettendo nel boccale lo zucchero semolato e frullare a velocità Turbo (velocità 10) per 10 secondi; Mettere nel boccale la farina 00, la fecola di patate (o l’amido di mais-maizena) il burro a pezzettini (1x1cm), lo zucchero a velo, l’uovo, la vanillina, il pizzico di sale e il lievito per dolci e impastare a velocità 4 per 40 secondi; Aggiungere le codette colorate e mescolare a velocità Spiga per 30 secondi; Tirare fuori dal boccale e con le mani formare un panetto, avvolgere nella pellicola trasparente e far riposare in frigorifero per 15 minuti; Trascorso il tempo aiutarsi con un mattarello e della farina e stendere l’impasto, tenerlo spesso 5mm, prendere le formine...
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