Nel [locked] del Bimby inserire il latte, il lievito e lo zucchero.
Impostare 2 minuti, 37 gradi, velocità 1.
Inserire il resto degli ingredienti (tranne la pasta sfoglia) e impostare 3 minuti, velocità [corn]
Togliere l'impasto dal [locked] e far lievitare in una ciotola coperta da pellicola trasparente fino al raddoppio del volume.
Una volta lievitato infarinare un piano di lavoro e stendere l'impasto dando la forma rettangolare della grandezza della sfoglia.
Sovrappore la pasta di pane e la pasta sfoglia.
Tagliare dal lato corto delle strisce di 2 centimetri. (Dovrebbero uscirbe 14/15)
coprire con pellicola trasparente le strisce e lasciare riposare per 15 minuti, gonfieranno leggermente.
Passati i 15 minuti arrotolare su se stesse le strisce, facendo in modo che la parte di pasta sfoglia rimanda sempre...
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