Oggi niente ricetta dolce, ma vi propongo una pasta gustosa e delicata con i fiori di zucca.
Nelle ultime settimane ho avuto la fortuna di trovare al mercato i fiori di zucca e dopo la frittata e ci voleva un bel primo.
Il connubio fiori di zucca e zafferano è davvero speciale.
È un tipo di condimento super facile ma che ti salva in quelle occasioni che hai poca fantasia, come la mitica aglio olio e peperoncino.
Per un tocco in più potete aggiungere un’acciuga al soffritto. ?
Io come ogni venerdì vi auguro un piacevole fine settimana e vi lascio in compagnia della ricetta bimby della pasta con fiori di zucca e zafferano.
