Ho un po’ di nuove ricette in programma, ma visto le temperature degli ultimi giorni ho fatto uno scambio e deciso di pubblicare gli gnocchi oggi e non la prossima settimana.
Vi scrivo da una Torino imbiancata e fredda, ed è in queste giornate che appena posso mi rintano in cucina a preparare ricette che sanno di casa.
Infatti a me gli gnocchi fatti in casa, che siano classici di patate o altro, mi ricordano l’infanzia, quando li preparavo la domenica mattina insieme al mio papà .
Ora che vivo sola con il mio compagno, mi capita di prepararli e poi di surgelarli in sacchettini per alimenti, così da averne sempre pronti per essere cotti.
Sul blog di ricette per gli gnocchi, ce ne sono...
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