Nel [locked] pulito e asciutto mettere la zucca e tritare per [b]5 secondi a vel. 6.[/b]
Mettere da parte. Senza lavare il [locked] inserire la cipolla e tritare per [b]3 secondi a vel.6.
[/b]Riunire sul fondo con la spatola.[b]
[/b] Aggiungere l'olio e soffriggere per [b]2 minuti e 30 secondi 100° [soft].
[/b] Unire il riso e tostare per[b] 1 minuto 100° [soft][counterclock].
[/b]Riunire sul fondo con la spatola.[b]
[/b] Sfumare con il vino [b]1 minuto 100° [soft][counterclock].[/b] Spatolare, aggiungere i piselli, la zucca, l'acqua, il dado e cuocere per [b]14 minuti 100° [soft][counterclock].[/b] Manteca con burro e parmigiano e continuare per [b]1 minuto 100° [soft][counterclock].[/b] Lasciare riposare nel boccale 2 minuti prima di servire.
