Mettere nel boccale i tuorli d'uovo e lo zucchero.
Montarli: 2 min. 37° vel. 3.
Aggiungere il latte, la vanillina, la panna fresca e l'Alchermes: 5 min. 90° vel. 3.
Lasciare raffreddare nel boccale, poi aggiungere l'alcool, amalgamare: 15 sec. vel. 3.
